Вода +25°C
Штиль, высота волн до 0,1 м
 
Рейтинг лучших танцевальный заведений Сочи
Проголосуй за понравившееся заведение и, возможно, именно твой голос станет решающим
ГОРОД

Гастрономическая охота

Дикое меню сезона охоты 2019 ресторана GRILL'AGE в Сочи
Зима – время, когда организм требует чего-то эдакого. Вид за окном не радует так, как обычно, даже в Сочи. Состояние на грани зимней спячки, и пробудить себя от оцепенения можно, только взбудоражив свои вкусовые рецепторы необычным сочетанием вкуса.

GRILL'AGE, проверенный мастер сюрпризов, удивляет и в этот зимний сезон.
Дикое меню для диких духом
LSD фотопроект Сочи горячее предложение
Суп-гуляш из шеи кабана с обжаренной копченой паприкой, кориандром и тимьяном, сладким перцем, картофелем и подкопченным маринованным чили перцем.

Котлеты из оленины с подкопченным перцем чили, пастой из подкопченного чеснока и жаренными на огне томатами.
LSD фотопроект Сочи горячее предложение
Рёбра косули в су-вид с бадьяном, корицей, тимьяном, мёдом и соусом деми-гляс. Обжарены на огне с молодым картофелем и соусом из дикой калины.

Горшочек с косулей: тушеная мякоть косули с бадьяном, розмарином и душистым перцем, картофель, морковь, брусника. Подается с домашней перцовой настойкой.
LSD фотопроект Сочи горячее предложение
Медовик с сотами дикого мёда и соусом из лесной брусники.

А также другие охотничьи вкусности!